オールドマウンテン oldmountain 名包丁takayuki
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中古 21060円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z5587794771 | 発売日 | 2025/02/23 03:38 | 定価 | 21060円 | 型番 | 70062979015 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品詳細
使用機会が無い為出品致します。
新品未使用品です。
oldmountain 名包丁 takayukiとなります。
とても希少価値が高く入手困難な品物となります。
よろしくお願いします。
以下商品説明です。
世界中のシェフが挙って買い付ける、knife gallery 柴田 崇行氏の名包丁をOLD MOUNTAIN特別仕様にて製作。
包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ち。
OLD MOUNTAIN仕様は、日本刀を彷彿とさせる見た目だが、素材を最大限に活かした、現代の鍛治技術によりこの機能美を追求。
素材はSG2 ニッケルダマスカス（SPG2）
刃物の4大条件である、
1.高硬度であること
2.高靱性であること
3.対摩耗性が良いこと
4.耐食性に優れていること
をすべて充足した超高級刃物鋼を使用。
刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。
柴田氏の技術とOLD MOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀。
商品の情報
| カテゴリー: | アウトドア・釣り・旅行用品>>>アウトドア>>>バーベキュー・調理用品 |
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| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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